微生物限度儀在操作時(shí)候哪些因素會(huì)影響操作結(jié)果，上海恩計(jì)工程師總結(jié)了一下三點(diǎn)對結(jié)果影響很大。

　　1、操作環(huán)境不符合規(guī)則

　　按微生物限度儀檢查要求，無菌室應(yīng)由無菌操作間和兩個(gè)緩沖間組成，操作間與緩沖間之間應(yīng)有樣品傳遞箱，操作間和緩沖間的門不應(yīng)直對，每個(gè)無菌室應(yīng)有獨(dú)立的空氣凈化系統(tǒng);環(huán)境潔凈度不應(yīng)低于10000級，其操作點(diǎn)或凈化作業(yè)臺的凈化級別應(yīng)到達(dá)100級。筆者曾發(fā)現(xiàn)，在凈化作業(yè)臺發(fā)動(dòng)的情況下，有3批同一樣品在驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)中回收率重現(xiàn)性差，后經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)是凈化作業(yè)臺不合格形成的。因而，應(yīng)加強(qiáng)無菌室的清潔、維護(hù)和保養(yǎng)作業(yè)，定期檢測元菌操作臺及凈化作業(yè)臺的潔凈度，對不合格者應(yīng)及時(shí)處理。

　　2、操作差錯(cuò)

　　操作不熟練，實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)格，或?qū)嶒?yàn)操作不行嚴(yán)謹(jǐn)，均會(huì)給實(shí)驗(yàn)結(jié)果帶來很大影響。如放供試液或菌液入皿時(shí)每1mL未放盡;所加菌液計(jì)數(shù)不準(zhǔn)確;在驗(yàn)證細(xì)菌、霉茵及酵母菌計(jì)數(shù)辦法時(shí)，樣品及菌液注皿后未當(dāng)即傾瀉培養(yǎng)基，因?yàn)闃悠返幕钚宰饔眯纬汕懊娴钠矫笈c后面的平皿的細(xì)菌差錯(cuò)大。

　　因而，在操作中，微生物限度儀所取制備菌液的單位體積菌數(shù)比規(guī)范規(guī)則的要稍高些，以削減加在樣品中的菌液體積。應(yīng)將0.4-0.6mL菌液加在平皿中部，避免其活動(dòng)，然后當(dāng)即加入培養(yǎng)基，有兩人操作，以削減皿與皿間的實(shí)驗(yàn)菌數(shù)差錯(cuò)。

　　3、培養(yǎng)基靈敏度下降

　　為了方便，很多單位在實(shí)驗(yàn)中都使用干粉培養(yǎng)基，但干粉培養(yǎng)基極易吸潮，寄存不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)凝塊，使凝固性變差，所以，要注意干粉培養(yǎng)基的儲存和保管。用電爐直火加熱熔化培養(yǎng)基或?qū)⑹Ｓ嗟呐囵B(yǎng)基冷藏后再熔化使用，均很簡單損壞培養(yǎng)基中的營養(yǎng)成分，并直接影響菌回收率。

       當(dāng)然除了以上三點(diǎn)還有其他一些因素，我們必須嚴(yán)格按照微生物限度檢測儀的操作流程來執(zhí)行，參考我之前講的一篇文章微生物限度儀的操作規(guī)程[新手實(shí)用解答]，這樣能很好避免其他因素影響操作結(jié)果。